TÝDENNÍ MENU

Týdenní menu

Do odvolání jsou polední menu zrušena.

 

Pokud máte zájem o pravidelné zasílání týdenního menu, napište nám prosím sem:

info@ydykseb.cz

Rádi Vám budeme naši týdenní nabídku posílat.

HLAVNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK

 

Předkrmy a chuťovky k pivu
3ks Grilovaný kozí sýr obalený ve slanině, toast 135 Kč
120g Nakládané sýry z farmy Macura, pečivo 105 Kč
150g Pikantní tvarůžkový tatarák, chleba 115 Kč
150g Hovězí tatarák , kapary, lanýžový olej, topinky 215 Kč
200 g Smažené bramborové chipsy  s ďábelskou omáčkou 95 Kč
Polévky
0,33 l Kulajda s vejcem 60 Kč
0,33 l Masový vývar s kapáním 55 Kč
( bezlepková varianta s pohankou )
Hlavní jídlo
150 g Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší a glazovanou zeleninou 225 Kč
200 g Hovězí roastbeef z nízkého roštěnce s hranolky 205 Kč
300 g Vepřová žebírka v sweet-chilli marinádě s grilovanou kukuřicí a chlebem 189 Kč
500 g Vepřová žebírka v sweet-chilli marinádě s grilovanou kukuřicí a chlebem 259 Kč
200 g Smažený řízek z vepřové krkovice s bramborovou kaší 189 Kč
200 g Smažený kuřecí prsní řízek s bramborovou kaší 189 Kč
200 g Steak z kuřecích prsou s ragú z řapíkatého celeru a mrkve, baby brambory 189 Kč
300 g Halušky s brynzou, opečenou slaninou a špekem 179 Kč
300 g Strapačky se zelím a pečenou vepřovou krkovicí 179 Kč
Bezmasá jídla
150 g Smažená Gouda s hranolky, tatarka 169 Kč
300 g Pohankové rizoto s červenou řepou a zakysanou smetanou 179 Kč
  5 Ks Kynuté miniknedlíky s borůvkovou omáčkou a máslem 169 Kč
Speciality na grilu
250 g Filírovaný flank steak 320 Kč
200 g Medailonky z vepřové panenky 185 Kč
200 g Marinovaná vepřová krkovička 175 Kč
200 g Losos s macerovaným citronem 205 Kč
Přílohy
200 g Bramborová kaše 40 Kč
200 g Opékané bylinkové  brambory 40 Kč
200 g Hranolky 40 Kč
150 g Čerstvý zeleninový salát, medovo hořčičná zálivka 49 Kč
100 g Pečivo 20 Kč
Omáčky
1 dcl Omáčka zelený pepř 30 Kč
1 dcl Houbová omáčka 35 Kč
1 dcl Domácí tatarka 30 Kč
1 dcl Ďábelská omáčka 30 Kč
Dětská jídla
100 g Smažená Gouda s hranolky, tatarka 99 Kč
100 g Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší 99 Kč
  3 ks Kynuté miniknedlíky s borůvkovou omáčkou a  máslem 89 Kč
Saláty
300 g Trhaný listový salát s roastbeefem, okurka, cherry 189 Kč
rajčata, medovo-hořčičná zálivka
300 g Trhaný listový salát s kousky lososa, sušená   rajčata, okurka, 189 Kč
cherry rajčata, medovo-hořčičná zálivka
300 g Trhaný listový salát s kuřecím masem, okurka, 179 Kč
cherry rajčata, medovo-hořčičná zálivka
300 g Trhaný listový salát s kozím sýrem a červenou 179 Kč
řepou, jablko, medovo-hořčičná zálivka
Dezerty
1 ks Smažená zmrzlina s marcipánovou omáčkou a balzamikovou redukcí 95 Kč
1 ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 115 Kč
Káva Piacetto
8 g Ristretto 38 Kč
8 g Espresso 38 Kč
8 g Espresso Lungo 38 Kč
8 g Espresso Tonic 69 Kč
8 g Cappuccino 48 Kč
8 g Latte macchiato 48 Kč
16 g Doppio 54 Kč
16 g Cappuccino Flat White 64 Kč
8 g Vídeňská se šlehačkou 52 Kč
8 g Ledové Latte 48 Kč
Horké nápoje
0,5l Sypaný bylinný čaj, med, citron (dle denní nabídky) 55 Kč
0,25l Porc. gruzínský čaj, med, citron (dle denní nabídky) 45 Kč
0,25l Horká čokoláda se šlehačkou 45 Kč
0,25l Svařené víno – červené, bílé 55 Kč
Míchané nápoje
0,3l Aperol Spritz (Aperol, prosecco, led, soda) 89 Kč
0,3l Hugo Spritz (Bezový sirup, prosecco, led, soda) 89 Kč
0,3l Grepíno (Grepino, led, soda) 84 Kč
0,3l Štrůdl (Jack Daniel‘s fire, Rauch jablko, led) 89 Kč
Nealkoholické nápoje
0,1l Čepovaná kofola 8 Kč
0,5l Domácí míchaná limonáda s ovocem 59 Kč
0,25l Cola Royal Crown 38 Kč
0,25l Tonic Chito (classic, ginger) 36 Kč
0,2l Rauch džus 36 Kč
0,25l Vinea (bílá, červená) 36 Kč
0,33l Korunní jemně perlivá 27 Kč
0,5l Džbánek vody s citronem neperlivá 17 Kč
1l Džbánek vody s citronem neperlivá 28 Kč
0,5l Džbánek vody s citronem perlivá 24 Kč
1l Džbánek vody s citronem perlivá 34 Kč
Pivo
0,3l/0,5l Ydykseb nefiltr. ležák 11°, čepovaný 26 Kč/35 Kč
0,3l/0,5l Bernard světlý ležák 10°, čepovaný 24 Kč/33 Kč
0,3l/0,5l Bernard polotmavý ležák 12°, čepovaný 26 Kč/35 Kč
0,3l/0,5l Bernard free švestka 24 Kč/33 Kč
0,5l Bernard free světlý, lahvový 33 Kč
Víno
0,1l Sauvignon Blanc Marche, bílé – polosuché 24 Kč
0,1l Cabernet Franc, červené – polosuché 24 Kč
0,1l Prosecco frizzante 28 Kč
Rumy
0,04l Diplomático Reserva (12 let., Venezuela) 104 Kč
0,04l Diplomático Mantuano (8 let., Venezuela) 98 Kč
0,04l Demon´s Share (6 let., Panama) 98 Kč
0,04l Arcane Extraroma (12 let., Mauricius) 128 Kč
0,04l Zacapa Centenario (23 let.,solera, Guatemala) 119 Kč
0,04l Don Papa (7 let., Filipíny) 98 Kč
0,04l Beach House Spiced (2 roky, Mauricius) 82 Kč
0,04l Angostura Reserva White rum (3 roky, Karibik) 74 Kč
0,04l Republika (Božkov, ČR) 49 Kč
0,04l Captain Morgan ( Jamajka ) 55 Kč
Whiskey & Bourbon
0,04l Bulliet Bourbon Frontier Whiskey (Kentucky, USA) 78 Kč
0,04l Talisker Single Malt (10 let., Skotsko) 114 Kč
0,04l Teeling Whiskey (10 let., Irsko) 84 Kč
0,04l Talisker Single Malt (Irsko) 78 Kč
0,04l Jameson (Irsko) 58 Kč
0,04l Jack Daniel´s Black Barrel, Honey, Fire (USA) 58 Kč
Likéry
0,04l Griotka (Drnovice, ČR) 42 Kč
0,04l Becherovka (Karlovy Vary, ČR) 38 Kč
0,04l Fernet Stock(Plzeň, ČR) 34 Kč
0,04l Jagermeister (Německo) 48 Kč
0,04l Godet Reserve (Hruška, Francie) 75 Kč
0,04l Grand Mariner (Pomeranč, Francie) 79 Kč
0,04l Southern Comfort (Ovoce s kořením, USA) 42 Kč
0,04l Averna (Sicílie) 36 Kč
Destiláty
0,04l Hruškovice/Slivovice R. Jelínek (Vizovice, ČR) 40 Kč