TÝDENNÍ MENU

Týdenní menu

Do odvolání jsou polední menu zrušena.

 

Pokud máte zájem o pravidelné zasílání týdenního menu, napište nám prosím sem:

info@ydykseb.cz

Rádi Vám budeme naši týdenní nabídku posílat.

HLAVNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK

Předkrmy a chuťovky k pivu
3ks Grilovaný kozí sýr obalený ve slanině, zeleninový salát, opečený toast 145 Kč
150g Hovězí tatarák, kapary, lanýžový olej, topinky 225 Kč
120g Nakládané sýry z farmy Macura, pečivo 115 Kč
150g Pikantní tvarůžkový tatarák, chleba 115 Kč
200g Smažené bramborové chipsy  s ďábelskou omáčkou 95 Kč
Polévky
0,33 l Kulajda s vejcem 60 Kč
0,33 l Masový vývar s kapáním 55 Kč
( bezlepková varianta s pohankou )
Hlavní jídlo
150 g Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší a glazovanou mrkví 225 Kč
150g Kančí kýta se šípkovou omáčkou, špekový knedlík 245 Kč
150g Konfitovaná krkovice, červené zelí, chlupaté knedlíky 195 Kč
300g Vepřová žebírka v sweet-chilli marinádě s grilovanou kukuřicí a chlebem 215 Kč
200g Hovězí roastbeef z nízkého roštěnce, hranolky 215 Kč
200g Steak z kuřecích prsou s ragú z mrkve, baby brambory 195 Kč
200g Smažený kuřecí prsní řízek s bramborovou kaší 195 Kč
200g Smažený řízek z vepřové krkovice s bramborovou kaší 189 Kč
300g Halušky s brynzou, opečenou slaninou a špekem 189 Kč
Bezmasá jídla
150 g Smažená Gouda s hranolky, tatarka 179 Kč
300 g Pohankové rizoto s červenou řepou a zakysanou smetanou 185 Kč
  5 Ks Kynuté miniknedlíky s borůvkovou omáčkou a máslem 179 Kč
Speciality na grilu
250 g Flank steak z hovězího pupku 320 Kč
200 g Medailonky z vepřové panenky 185 Kč
200 g Marinovaná vepřová krkovička 175 Kč
200 g Losos s macerovaným citronem 205 Kč
Přílohy
200 g Bramborová kaše 40 Kč
200 g Opékané bylinkové  brambory 40 Kč
200 g Hranolky 40 Kč
150 g Čerstvý zeleninový salát, medovo hořčičná zálivka 59 Kč
100 g Pečivo 20 Kč
Omáčky
1 dcl Omáčka zelený pepř 35 Kč
1 dcl Houbová omáčka 35 Kč
1 dcl Domácí tatarka 35 Kč
1 dcl Ďábelská omáčka 35 Kč
Dětská jídla
100 g Smažená Gouda s hranolky, tatarka 105 Kč
100 g Kuřecí řízek s bramborovou kaší 105 Kč
  3 ks Kynuté miniknedlíky s borůvkovou omáčkou a  máslem 105 Kč
Saláty
300 g Trhaný listový salát s kousky lososa, sušená rajčata, 189 Kč
medovo-hořčičná zálivka
300 g Trhaný listový salát s kozím sýrem a červenou 199 Kč
řepou, jablko, medovo-hořčičná zálivka
Dezerty
1 ks Smažená zmrzlina s marcipánovou omáčkou a balzamikovou redukcí 95 Kč
1 ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 115 Kč
Káva Piacetto
8 g Ristretto 39 Kč
8 g Espresso 39 Kč
8 g Espresso Lungo 39 Kč
8 g Espresso Tonic 55 Kč
8 g Cappuccino 49 Kč
8 g Latte macchiato 49 Kč
16 g Doppio 55 Kč
16 g Cappuccino Flat White 65 Kč
8 g Vídeňská se šlehačkou 55 Kč
8 g Ledové Latte 49 Kč
Horké nápoje
0,5l Čerstvý zázvor, med, citrón 55 Kč
0,25l Sypaný bylinný čaj, med, citron (dle denní nabídky) 55 Kč
0,25l Horká čokoláda se šlehačkou 55 Kč
0,25l Svařené víno – červené, bílé 56 Kč
Nealkoholické nápoje
0,01l Čepovaná kofola 8 Kč
0,5l Domácí míchaná limonáda s ovocem 59 Kč
0,25l Cola Royal Crown (classic, slim) 38 Kč
0,25l Tonic Chito (tonic, ginger, bitter pink) 38 Kč
0,2l Rauch džus ( dle denní nabídky ) 38 Kč
0,25l Vinea(bílá, červená) 38 Kč
0,33l Korunní jemně perlivá 32 Kč
1l Džbánek vody s citrónem neperlivá 28 Kč
0,5l Džbánek vody s citrónem neperlivá 19 Kč
1l Džbánek vody s citrónem perlivá 34 Kč
0,5l Džbánek vody s citrónem perlivá 24 Kč
Pivo
0,3l/0,5l Ydykseb nefiltr. ležák 11°, čepovaný 26 Kč/38 Kč
0,3l/0,5l Bernard světlý ležák 10°, čepovaný 25 Kč/36 Kč
0,3l/0,5l Bernard polotmavý ležák 12°, čepovaný 26 Kč/38 Kč
0,3l/0,5l Bernard free švestka, čepovaný 26 Kč/38 Kč
0,5l Bernard free světlý, lahvový 33 Kč
Víno
0,1l Sauvignon Blanc Marche, bílé – polosuché 25 Kč
0,1l Cabernet Franc, červené – polosuché 25 Kč
0,1l Prosecco frizzante 28 Kč
Míchané nápoje
0,3l Aperol Spritz (Aperol, prosecco, led, soda) 89 Kč
0,3l Hugo Spritz (Bezový sirup, prosecco, led, soda) 89 Kč
0,3l Grepíno (Grepino, led, soda) 89 Kč
0,3l Štrůdl (Jack Daniels fire, Rauch jablko, led) 95 Kč
0,3l Crodino Spritz ( Crodino, tonic, led ) 89 Kč
Rumy
0,04l Diplomático Reserva (12 let, Venezuela) 104 Kč
0,04l Diplomático Mantuano  (8 let, Venezuela) 98 Kč
0,04l Demon´s Share (6 let, Panama) 98 Kč
0,04l Arcane Extraroma (12 let, Mauricius) 128 Kč
0,04l Zacapa Centario  (23 let, Solera, Guatemala) 119 Kč
0,04l Don Papa (7 let, Filipíny) 98 Kč
0,04l Beach House Spiced (2 roky, Mauricius) 82 Kč
0,04l Angostura Reserva White rum (3roky, Karibik) 74 Kč
0,04l Republika (Božkov, ČR) 49 Kč
0,04l Captain Morgan (Jamajka) 55 Kč
Whiskey & Bourbon
0,04l Bulliet Bourbon Frontier Whiskey (Kentucky, USA) 78 Kč
0,04l Talisker Single Malt (10 let., Skotsko) 114 Kč
0,04l Teeling Whiskey (10 let., Irsko) 84 Kč
0,04l Talisker Single Malt (Irsko) 78 Kč
0,04l Jameson (Irsko) 58 Kč
0,04l Jack Daniel´s Black Barrel, Honey, Fire (USA) 58 Kč
Likéry
0,04l Griotka (Drnovice, ČR) 42 Kč
0,04l Becherovka (Karlovy Vary, ČR) 38 Kč
0,04l Fernet Stock(Plzeň, ČR) 34 Kč
0,04l Jagermeister (Německo) 48 Kč
0,04l Godet Reserve (Hruška, Francie) 75 Kč
0,04l Southern Comfort (Ovoce s kořením, USA) 42 Kč
0,04l Averna (Sicílie) 36 Kč
Destiláty
0,04l Hruškovice/Slivovice R. Jelínek (Vizovice, ČR) 40 Kč